Turmeric Powder - হলুদের গুড়া

মাসলামার পাহাড়ি হলুদের গুড়ো, যা সাধারণত "হলুদ" নামে পরিচিত, এটি একটি প্রাকৃতিক মসলা যা মূলত হলুদ গাছের (Curcuma longa) রাইজোম থেকে তৈরি হয়। এই হলুদ সাধারণত দক্ষিণ এশিয়ার, বিশেষ করে ভারত এবং বাংলাদেশের রান্নায় ব্যবহৃত হয়।